La vitamina C beneficia su salud de diversas formas. Probablemente sea más conocido por sus efectos estimulantes del sistema inmunológico, que ayudan a proteger contra cosas como el resfriado común.
También se considera un antioxidante muy fuerte, que lo ayuda a proteger contra la oxidación del colesterol LDL y prevenir la aterosclerosis.
Estas actividades antioxidantes ayudan a proteger contra las enfermedades cardíacas y muchas otras afecciones, como las enfermedades neurodegenerativas.
La vitamina C también es importante para la síntesis de neurotransmisores, colágeno y más.
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